Cuando
piensas en lo que tienes que comer para conseguir músculo y
mejorar tu salud en general, la fibra no es uno de los
nutrientes que aparece primero por tu cabeza. Seguramente pienses en tener más
proteínas, dejar de tomar tanta azúcar… pero uno de los principales cambios que
tienes que hacer es comer más fibra.
Los beneficios de la
fibra son muy destacados para la salud, entre otras cosas porque reduce el
riesgo de sufrir enfermedades de corazón, la obesidad y el cáncer de colón. Si
quieres comenzar a comer más fibra de
la que estás acostumbrado, pero estás cansado del brócoli, pon atención a estos
alimentos.
Almendras: Son uno de los alimentos que más fibra tienen. Si los mezclas
con alguna fruta como aperitivo o tentenpié serán una combinación muy interesante.
Porotos: no son sólo buenas para tu corazón, también lo son para tu
salud en general. Son fáciles de usar en muchos platos y están repletas de
nutrientes.
Frambuesas: La fruta es en términos generales una gran fuente de fibra,
pero algunas tienen más fibra que otras. Las frambuesas tienen muy pocas
calorías y muchos nutrientes. Añade unas cuantas a tus batidos o yogures y te
beneficiarás de sus propiedades.
Avena: Son una opción perfecta para empezar el día. Tienen mucha fibra y
además son muy llenadoras, lo cual te ayudará a acabar con la sensación de
hambre.
Lentejas: Están
repletas de fibra y proteínas y son muy sencillas de preparar. Añade unas pocas
a tus ensaladas, purés o pastas y tu cuerpo lo agradecerá casi sin que te des
cuenta.
Alcachofas. Tienen
una fibra que te ayuda a prevenir los problemas de estreñimiento y te ayudan
mucho a que tu sistema digestivo funcione de manera correcta. Puedes
combinarlas con vegetales, pollo, pasta, o sólo como acompañamiento para otros
platos.
Chía: Es muy versátil y también las puedes añadir a casi cualquier cosa.
Tienen muchos ácidos Omega 3, además de fibra. Añade dos cucharadas soperas a tus batidos,
ensaladas o hamburguesas.
Papas: tienen hidratos de carbono, ojo con eso dependiendo del tipo de
dieta que lleves, pero también mucha fibra, vitamina A, vitamina C y potasio.
Las papas no son tan ‘mala opción’ como puedes pensar. Eso sí, fritas
ni se te ocurra.
Paltas: Son conocidas por ser una fuente de grasas sanas, también tiene
una cantidad de fibra muy importante. Son un excelente añadido a las ensaladas
o huevos.

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